Leczymy się i gotujemy ze św. Hildegardą : receptury i recepty ze średniowiecznego klasztoru
Tytuł oryginału : "Heilen und kochen mit Hildegard von Bingen : Naturheilkunde aus dem Kloster".
Hildegarda z Bingen (1098-1179) należy do najwybitniejszych kobiet europejskiego średniowiecza. Benedyktynka niemiecka, wizjonerka i mistyczka, wywierała ogromny wpływ na hierarchów kościelnych i władców świeckich. Była autorką dzieł poetyckich i muzycznych, a także pism, w których zebrała całą ówczesną wiedzę na temat medycyny.W swych poradach zdrowotnych (które nie mogą jednak zastąpić
współczesnej terapii medycznej, a jedynie ją uzupełniają) podkreśla szczególny związek między duszą a ciałem, opierając się przede wszystkim na leczniczym działaniu przyrody - roślin, kamieni szlachetnych i metali.Książka zawiera także przepisy kulinarne św. Hildegardy oraz plan pożytecznego dla zdrowia postu.Pochodząca sprzed ośmiuset lat propozycja sposobu życia w zgodzie z naturą zaskakuje dziś swoją aktualnością.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Petra Hirscher ; przełożył Andrzej Czarnocki. |
| Hasła: | Hildegarda (św. ; 1098-1179) Kuchnia klasztorna - 12 w. Zdrowie Ziołolecznictwo Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Instytut Wydawniczy PAX, 2016. |
| Wydanie: | Wydanie 4. |
| Opis fizyczny: | 136, [4] strony : ilustracje ; 23 cm. |
| Twórcy: | Czarnocki, Andrzej. Tłumacz |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |