Naturalne związki organiczne
Uaktualnione wydanie wyjątkowego kompendium wiedzy o najważniejszych związkach organicznych pochodzenia naturalnego.Naturalne . związki organiczne pełnią kluczową rolę we wszystkich procesach życiowych, a wykorzystanie wiedzy na temat ich budowy, właściwości, mechanizmów działania fizjologicznego i zastosowania, umożliwia syntetyzowanie analogów o podwyższonych walorach użytkowych. Z tego względu
intensywność badań nad związkami naturalnymi owocuje ogromną ilością nowych informacji. Kolejne wydanie Naturalnych związków organicznych wzbogacono o trzy nowe rozdziały. Pierwszy z nich dotyczy kwasów nukleinowych i odzwierciedla niezwykle szybki rozwój wiedzy na temat tej grupy związków, uwzględniając m.in. informacje na temat rozszyfrowywania genomów, terapii genowej i inżynierii genetycznej. Drugi omawia polifenole - hydroksyareny pochodzenia roślinnego znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Autor poświęcił też osobny rozdział roślinnym i owadzim regulatorom wzrostu.Książka jest napisana przystępnym, żywym językiem. Zawiera wiele ciekawostek na temat praktycznego zastosowania związków pochodzenia naturalnego w różnych dziedzinach życia codziennego - kosmetyce, medycynie, energetyce. Jest to nie tylko podręcznik niezbędny studentom chemii, biotechnologii, medycyny i farmacji, ale także fascynująca lektura dla każdego, kto chce się przekonać, jak wielki wpływ na nasze życie mają naturalne związki organiczne
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Aleksander Kołodziejczyk. |
| Hasła: | Chemia organiczna Podręczniki akademickie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2013. |
| Wydanie: | Wyd. 3 zm. |
| Opis fizyczny: | 766 s. : rys. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Indeks. Na okł.: nowe wydanie. Literatura źródłowa i uzupełniająca przy rozdz. |
| Przeznaczenie: | Podręcznik dla studentów m. in.: biotechnologii, chemii, biologii, farmacji, medycyny, weterynarii, kierunków rolniczych i ochrony środowiska oraz pracowników naukowych zajmujących się wymienionymi dziedzinami. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Spis treści
- Wstęp
- 1. Aminokwasy
- 2. Peptydy
- 3. Białka — proteiny
- 4. Cukry (sacharydy, weglowodany)
- 5. Lipidy
- 6. Alkaloidy
- 7. Steroidy
- 8.Kwasy nukleinowe
- 9. Polifenole, flawonoidy
- 10.Hormony owadzie i roślinne
- 11.Terpenoidy i zoprenoidy
- 12. Związki sygnałowe (feromony)
- Wykaz skrótów i symboli
- Skorowidz
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)