Miejska Biblioteka

Spis treści:

1. Przedmowa
2. Część I. WPROWADZENIE DO AGROTURYSTYKI
3. Rozdział l. Zakres agroturystyki
4. 1. Pojęcie agroturystyki
5. 2. Funkcje agroturystyki
6. 3. Ekonomika agroturystyki
7. 4. Marketing w agroturystyce
8. 5. Organizacja agroturystyki
9. 6. Zarządzanie agroturystyką
10. Rozdział 2. Gospodarcze i społeczne znaczenie agroturystyki
11. 1. Zjawiska warunkujące rozwój agroturystyki
12. 2. Niska dochodowość gospodarstw rolnych
13. 3. Pozarolnicze źródła dochodów ludności rolniczej w Polsce
14. 4. Sytuacja dochodowa ludności rolniczej w wybranych krajach europejskich a pozarolnicze źródła utrzymania
15. 5. Urbanizacja i jej konsekwencje dla agroturystyki
16. 6. Redystrybucja dochodu z miasta do wsi
17. 7. Agroturystyką jako metoda zbytu produktów rolnych
18. Rozdział 3. Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich
19. 1. Przemiany rolnictwa i terenów wiejskich
20. 2. Koncepcje i definicje
21. 3. Elementy rozwoju wielofunkcyjnego
22. 4. Powstanie i rozwój koncepcji wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich w Unii Europejskiej
23. Rozdział 4. Przestrzeń agroturystyczna
24. 1. Definicje przestrzeni agroturystycznej
25. 2. Waloryzacja przestrzeni agroturystycznej
26. 3. Cechy przestrzeni agroturystycznej
27. 4. Parki krajobrazowe i narodowe
28. 5. Przestrzeń agroturystyczna Polski
29. 6. Kształtowanie przestrzeni agroturystycznej
30. 7. Przykład kształtowania przestrzeni agroturystycznej
31. Część II. EKONOMIKA l ORGANIZACJA AGROTURYSTYKI
32. Rozdział 5. Podmioty agroturystyczne
33. Rozdział 6. Podstawy prawne funkcjonowania podmiotów agroturystycznych
34. 1. Agroturystyka jako działalność gospodarcza
35. 2. Podatki w agroturystyce
36. 3. Inne obowiązki prawne gospodarstwa agroturystycznych
37. Rozdział 7. Organizacja gospodarstw agroturystycznych
38. 1. Rodzaje i definicje gospodarstw
39. 2. Gospodarstwo rolne
40. 3. Gospodarstwo agroturystyczne
41. 4. Gospodarstwo rolne a gospodarstwo agroturystyczne
42. 5. Zależności między produkcją rolniczą a agroturystyką w gospodarstwach agroturystycznych
43. Rozdział 8. Ekonomika gospodarstw agroturystycznych
44. 1. Zakres ekonomiki gospodarstw agroturystycznych
45. 2. Definicje i kategorie kosztów
46. 3. Analiza inwestycji
47. 4. Przykład obliczania kosztów w gospodarstwie agroturystycznym
48. 5. Płynność finansowa
49. 6. Analiza punktu progowego
50. 7. Informacyjna rola cen w agroturystyce
51. 8. Ryzyko w agroturystyce
52. Rozdział 9. Kooperacja podmiotów agroturystycznych
53. 1. Regiony agroturystyczne
54. 2. Współpraca i integracja w agroturystyce
55. 3. Pozycja pojedynczego gospodarstwa agroturystycznego
56. 4. Zespół podmiotów agroturystycznych
57. 5. Sieci agroturystyczne
58. 6. Stowarzyszenia agroturystyczne
59. 7. Agroturystyka w przetwórstwie spożywczym
60. Rozdział 10. Produkty i usługi agroturystyczne
61. 1. Produkty, usługi, imponderabilia i atrakcje agroturystyczne
62. 2. Klasyfikacja produktów i usług agroturystycznych
63. 3. Popularność produktów i usług agroturystycznych
64. 4. Produkty usługi agrohotelarstwa
65. 5. Produkty usługi agrogastronomii
66. 6. Produkty usługi agroturystyki właściwej
67. 7. Sprzedaż bezpośrednia
68. 8. Produkty usługi agrowypoczynku
69. 9. Produkty usługi agrosportu
70. 10. Produkty usługi agrorozrywki
71. 11. Produkty usługi agroterapii
72. 12. Produkty usługi związane z etnografią
73. Rozdział 11. Agroturyści
74. 1. Strumień turystów i strumień przychodów
75. 2. Kryteria segmentacji
76. 3. Cechy demograficzne jako kryterium segmentacji
77. 4. Cechy ekonomiczne jako kryterium segmentacji
78. 5. Styl życia jako kryterium segmentacji
79. Rozdział 12. Rynek produktów i usług agroturystycznych
80. 1. Dochody ludności i ich przeznaczenie
81. 2. Postępujące rozwarstwienie ekonomiczne ludności a agroturystyka
82. 3. Popyt na usługi agroturystyczne
83. 4. Metody sprzedaży produktów i usług w agroturystyce
84. Część III. AGROTURYSTYKA NA ŚWIECIE
85. Rozdział 13. Filary agroturystyki
86. Rozdział 14. Obsługa agroturystyki
87. 1. Informacja turystyczna
88. 2. Jakość w agroturystyce
89. 3. Agroturystyka profesjonalna
90. 4. Pamiątkarstwo
91. Rozdział 15. Mobilność w agroturystyce
92. 1. Środki transportu
93. 2. Agroturystyka weekendowa
94. 3. Agroprzewodnik
95. 4. Grupowy wyjazd agroturystyczny
96. 5. Przykłady wyjazdów studyjnych
97. Rozdział 16. Gospodarstwa i przedsięwzięcia agroturystyczne na świecie
98. 1. Typowe gospodarstwo rolne
99. 2. Wielkie farmy
100. 3. Agroturystyczne farmy dla dzieci
101. 4. Gospodarstwa agroturystyczne hodujące dzikie zwierzęta
102. 5. Gospodarstwa ogrodnicze, warzywnicze i sadownicze
103. 6. Gospodarstwa wakacyjne i pobyt w gospodarstwie
104. 7. Gospodarstwa agroturystyczne, których działalność jest oparta na produkcji serów
105. 8. Restauracje agroturystyczne
106. 9. Terapia w agroturystyce
107. 10. Podsumowanie
108. Rozdział 17. Agroturystyczne miscellanea
109. 1. Agroturystyka jako środek promocji produkcji
110. 2. Produkcja napojów alkoholowych w agroturystyce
111. 3. Hobbiton — łut szczęścia
112. 4. Ruch pielgrzymkowy
113. 5. Agriventure i agroturystyka w prowincji Manitoba
114. Rozdział 18. Agroturystyczna charakterystyka czterech krajów świata
115. 1. Predyspozycje do rozwoju agroturystyki
116. 2. Baszkiria
117. 3. Nowa Zelandia
118. 4. Kanada (Quebec)
119. 5. Wielka Brytania
120. Zakończenie
121. Literatura *

Zobacz spis treści

---

---