Podstawy żywienia i dietoterapia
Tyt. oryg.: "Nutrition essentials and diet therapy, ".
Podręcznik Podstawy żywienia i dietoterapia Peckenpaugh jest skierowany przede wszystkim do studentów dietetyki oraz kierunków pokrewnych, praktykujących dietetyków, lekarzy wszystkich specjalności medycznych oraz innych pracowników służby.
| Odpowiedzialność: | Nancy J. Peckenpaugh ; [tłumaczenie z języka angielskiego Sa`eed Bawa, Danuta Gajewska, Joanna Gromadzka-Ostrowska, Marzena Jeżewska-Zychowicz, Katarzyna Kozłowska, Lucyna Kozłowska, Ewa Lange, Joanna Myszkowska-Ryciak, Danuta Rosołowska-Huszcz, Dariusz Włodarek]. |
| Hasła: | Dietetyka Odżywianie - higiena Podręczniki akademickie |
| Adres wydawniczy: | Wrocław : Edra Urban & Partner, cop. 2015. |
| Wydanie: | Wyd. 1. pol, dodr. / |
| Opis fizyczny: | XXII, 673 s. : il. ; 26 cm. |
| Uwagi: | Na książce także wyd. poprz. Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
| Twórcy: | Bawa Halilu, Saeed. Tł. Gajewska, Danuta. Red. Gromadzka-Ostrowska, Joanna. Tł. Jeżewska-Zychowicz, Marzena. Tł. Kozłowska, Katarzyna. Tł. Kozłowska, Lucyna. Tł. Lange, Ewa Beata. Tł. Myszkowska-Ryciak, Joanna. Tł. Rosołowska-Huszcz, Danuta. Tł. Włodarek, Dariusz. Tł. |
| Przeznaczenie: | Dla studentów dietetyki oraz kierunków pokrewnych, praktykujacych dietetyków i lekarzy wszystkich specjalności medycznych. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Część 1. Nauka o żywieniu i chorobie
- Rozdział 1. Żywienie w wymiarze społecznym
- Rozdział 2. Węglowodany, białka i tłuszcze: makroskładniki energetyczne w zbilansowanych posiłkach
- Rozdział 3. Mikroskładniki w zbilansowanych posiłkach: witaminy, minerały i fitozwiązki
- Rozdział 4. Trawienie, wchłanianie oraz przemiana materii w zdrowiu i w chorobie
- Część 2. Choroby ostre i przewlekłe
- Rozdział 5. Insulinooporność i zespół metaboliczny
- Rozdział 6. Otyłość i redukcja masy ciała
- Rozdział 7. Choroby układu sercowo-naczyniowego
- Rozdział 8. Cukrzyca
- Rozdział 9. Choroby nerek
- Rozdział 10. Znaczenie żywienia w prewencji i leczeniu chorób nowotworowych
- Część 3. Problemy w promocji zdrowia i terapii chorób w różnych okresach życia
- Rozdział 11. Żywienie matki i niemowlęcia w zdrowiu i w chorobie
- Rozdział 12. Problematyka wzrostu i rozwoju w promowaniu zdrowia
- Rozdział 13. Żywienie osób dorosłych
- Rozdział 14. Zagadnienia związane ze zdrowiem publicznym w kontekście żywienia w perspektywie krajowej i międzynarodowej
- Rozdział 15. Opieka żywieniowa w systemie opieki zdrowotnej
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)