Miejska Biblioteka

Nowoczesne finanse przedsiębiorstwa hotelowego

Autor: Puciato, Daniel.

"Podjęty przez Autorów problem badawczy jest niezwykle aktualny i ważny, gdyż przedsiębiorstwo hotelowe pełni obecnie wiele funkcji (...). Z dużą satysfakcją stwierdzam, że recenzowana pozycja analizuje wszystkie najważniejsze aspekty nowoczesnego ujęcia finansów przedsiębiorstwa hotelowego, m.in.: strukturę finansową i sposoby zarządzania tą strukturą, zarządzanie płynnością i wynikiem

finansowym, kształtowanie cen usług hotelowych, wykorzystanie rachunkowości zarządczej w procesie zarządzania hotelem, ocenę standingu finansowego oraz opłacalności przedsięwzięć gospodarczych, a także zarządzanie wartością hotelu (...). Mało jest na polskim rynku wydawnictw książek prezentujących tak szerokie spectrum finansowych aspektów funkcjonowania nowoczesnego hotelu w dowolnym miejscu na świecie."Z recenzji wydawniczej Prof. zw. dr. hab. Mariana NogiCelem, jaki stawiają sobie autorzy książki, jest przedstawienie najważniejszej wiedzy z zakresu finansów przedsiębiorstw hotelowych z punktu widzenia jej przydatności w podejmowaniu decyzji. Wiedza ta jest niezbędna zarówno pracownikom, jak i menedżerom. Podejmowanie decyzji wiąże się bowiem z koniecznością przeprowadzania analiz, uwzględniających skutki finansowe tych decy

Zobacz pełny opis

---

1. Wstęp
2. Rozdział 1
3. Wprowadzenie do zarządzania finansami przedsiębiorstwa hotelowego
4. 1.1. Pojęcie przedsiębiorstwa hotelowego
5. 1.2. Ekonomika hotelu
6. 1.3. Funkcje oraz cele finansowe i pozafinansowe przedsiębiorstwa hotelowego
7. 1.4. Główne strategie finansowe hotelu
8. Rozdział 2
9. Źródła informacji finansowej przedsiębiorstwa hotelowego
10. 2.1. System rachunkowości w hotelu
11. 2.2. Sprawozdanie finansowe hotelu
12. 2.3. standardowy System Rachunkowości Hotelowej (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry – USALI)
13. Rozdział 3
14. Zarządzanie strukturą finansową hotelu
15. 3.1. Źródła finansowania przedsiębiorstwa hoelowego
16. 3.2. Teorie struktury kapitału i strategie finansowania hotelu
17. 3.3. Kształtowanie struktury finansowania hotelu w oparciu o koszt kapitału
18. Rozdział 4
19. Zarządzanie płynnością i wynikiem finansowym hotelu
20. .1. Zarządzanie płynnością finansową
21. 4.2. Strategie zarządzania kapitałem obrotowym netto
22. 4.3. Kształtowanie wyniku finansowego
23. Rozdział 5
24. Polityka cenowa hotelu
25. 5.1. Pojęcie i determinanty polityki cenowej
26. 5.2. Proces ustalania cen w otelu o orientacji kosztowej
27. 5.3. Proces ustalania cen w hotelu o orientacji rynkowej
28. Rozdział 6
29. Wykorzystanie rachunkowości zarządczej w procesie zarządzanie hotelem
30. 6.1. Istota i wykorzystanie rachunkowości zarządczej w hotelarstwie
31. 6.2. Rachunkowość zarządcza według USALI
32. 6.3. Budżetowanie jako narzędzie zarządzania hotelem
33. Rozdział 7
34. Ocena standingu finansowego hotelu
35. 7.1. Proces oceny kondycji finansowej
36. 7.2. System wczesnego ostrzegania w identyfikacji ryzyka upadłości
37. 7.3. Ocena w oparciu o czynniki niemierzalne
38. Rozdział 8
39. Ocena opłacalności przedsięwzięć inwestycyjnych w przedsiębiorstwie hotelowym
40. 8.1. Pojęcie i rodzaje przedsięwzięć inwestycyjnych w hotelu
41. 8.2. Proces realizacji projektu gospodarczego
42. 8.3. Ocena efektywności inwestycji w hotelu
43. 8.4. Analiz ryzyka finansowego
44. Rozdział 9
45. Zarządzanie wartością hotelu
46. 9.1. Wartość przedsiębiorstwa hotelowego i jego nośniki
47. 9.2. Metody wyceny przedsiębiorstw hotelowych
48. 9.3. Zarządzanie wartością hotelu
49. Bibliografia
50. Spis tabel
51. Spis rysunków

Zobacz spis treści